引航餐饮开设的农大烤盘培训班，主要学习的种类有烤牛肉类、羊肉类、猪肉类、鸡肉类、烤青菜类、鱼类和烤海鲜类；帮助想创业的人群掌握餐饮技能，提供创业指导。

招生详情

适合对象：零基础想要学习餐饮技能的人群

产品介绍

烤盘饭起初只是在哈尔滨农业大学的一家餐厅，凭借着其菜系的独特，和美味的口感而大受吃货们的欢迎，现如今已在哈尔滨做成连锁品牌了，其品牌盛名享誉大东北。烤盘实际上是把各种食材放在特制的烤盘上烘烤，但会避免明火，以免一氧化碳接触到食材，产生有毒物质和影响到口感，面对这种健康又美味的菜肴，尝过就让人念念不忘。这个烤盘非常适合东北人口味，也很体现东北口味。

培训内容

1、技术传授：

烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等

2、特色拌菜：

夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等

课程目标

1、帮助学员提升制作烤盘的技巧，不断改进；帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，实现自己的创业梦想。

2、真正的从根本解决学员不懂技术，开店难的问题；为您创业保驾护航，让更多创业者实现梦想。