在广东学正宗炖汤技术培训 广东炖汤培训 求学炖汤技术 所谓老火，是指炖或煲汤的时间少要在一小时以上，这样才能把各种汤料的味道彻底混合在一起，形成独特的美味。 当然也要根据汤料的不同而选择不同的火候。慢慢熬上一两个小时，这样熬出来的汤，汤底浓，味道美，火候足，实在是一大滋补佳品。

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广州味之兴餐饮培训中心：

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广东的老火靓汤讲究原汁原味，很考煲汤人的功夫。汤要好喝，，材料要新鲜，熬汤之前要先氽水。第二，煲汤火候与时间的掌握很重要，中途不可以加水。煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！

味之兴餐饮培训的炖品班里，老师将会与您进行一对一的教学，认真耐心地将各种炖品方子毫无保留地传授与您。无论您是想创业，还是单纯地想学炖品来为自己和亲朋友好服务，味之兴餐饮的炖品班都是您少有的选择！

培训内容：

1、食材和煲料的选购

2、各种食材的预处理

3、食材加工刀法与技术

4、食材的腌制配方，与煲料的搭配使用方法

5、煲的设备选购与使用

6、煲煮的火候控制

7、操作过程中的注意事项​

味之兴餐饮专业养生炖品培训中心，专业的炖品培训师傅手把手式的现场教学，反复的实践操作，美味养生的炖品技术配方，专业的炖品培训教学，一对一无保留传授，直到您完全学会为止。我们还提供24小时咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供解决方案，让您安心、放心。

味之兴是专业的小吃培训机构，所培训的项目都是目前市场热销产品项目，全实践操作培训，有开店实战经验老师傅手把手传授经验，并指导开店方法和设备及原料进货方法，确保学员开店方便．签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后，学员随时申请回来学习新技术、新品种。