烘焙培训机构的选择可以从课程设置、教学质量、师资力量、口碑和就业服务等方面考虑。

比较好的烘焙培训机构有北京的欧米奇西点西餐学校、济南有一家新东方烹饪学校、上海的优美西点、广州的欧米奇西点西餐学院、南通艾尼斯等。这些学校都有完善的教学设施，有资深的教师团队，有丰富的实践项目，能帮助学生更好地掌握烘焙技巧。

当然，具体选择哪个培训机构还需要根据个人兴趣和需求来决定。可以访问各个机构的网站，了解课程设置、师资力量、就业情况等信息，也可以参考其他人的经验和评价，做出明智的选择。

烘焙培训机构比较好的有：

熳点烘焙培训。该机构采用小班制教学，学员学习质量有保障。

欧米奇。该机构是国内比较知名的西点培训品牌，课程设置丰富多样，包括蛋糕、面包、咖啡、西餐等多种西式餐饮领域。

王森烘焙西点培训。该机构采用全日制教学，学习时间灵活，学员可以更加专注于西点学习。

新东方烹饪。新东方烹饪作为知名的烹饪培训品牌，课程设置丰富，包括烘焙西点等课程，设备齐全，教学质量较高。

此外，还有华艺、金榜、优尼教育等培训机构也备受好评。请注意，由于烘焙培训机构的多样性，建议选择有良好口碑和信誉的机构，并在报名前仔细了解课程设置、师资力量、教学质量和就业保障等方面的情况，再做出决策。同时，也要注意甄别网络上的各种优惠信息，谨防上当受骗。

在选择烘焙培训机构时，常见的问题包括：

1. 课程时间：我想要学习烘焙，但不知道应该选择多长时间的课程。一般来说，初级课程适合初学者，中级课程适合有一定基础的学员，高级课程则适合已经熟练掌握基础技术的学员。

2. 课程费用：不同烘焙培训机构的收费标准可能不同，需要提前了解课程费用，包括总费用、单项费用等。

3. 教学质量：选择烘焙培训机构时，教学质量是一个重要的考虑因素。需要了解学校的师资力量、教学环境、设备等。

4. 课程内容：不同的烘焙培训机构提供的课程可能有所不同，需要根据自己的兴趣和需求来选择合适的课程。

5. 证书：是否提供证书也是一个需要考虑的问题。一些培训机构提供证书，而有些则不提供。

6. 就业指导：是否提供就业指导也是选择培训机构时需要考虑的问题。

对于烘焙培训机构的选择，建议选择有丰富教学经验和良好口碑的培训机构。同时，可以参考网络评价和反馈，以及咨询已经报名学习的学员，了解教学质量和课程内容。此外，需要注意选择正规的培训机构，避免上当受骗或陷入非法组织的陷阱。