学习翻糖蛋糕的培训班可以考虑以下几家：

1. 上海南什甜点蛋糕培训：提供全面的蛋糕制作课程，包括翻糖、奶油、慕斯、芝士等。

2. 欧米奇西点西餐学院：该培训机构的师资力量雄厚，拥有多名西点大师和名厨领衔的师资队伍，他们有丰富的从业经验，能够为学生提供专业且全面的西点制作知识。

3. 新东方烹饪培训学校：其翻糖蛋糕培训课程旨在为学生提供全面的烘焙和西点制作技能，帮助他们掌握翻糖蛋糕的制作方法和技巧。

4. 熳点进修学校：该校提供的翻糖蛋糕课程注重实践操作，采用实操教学为主的教学方法，帮助学生快速掌握翻糖蛋糕的制作技巧。

5. 奇点烘焙培训：该培训机构注重西点烘焙技能的培养，包括翻糖、奶油、慕斯等，并提供全面的烘焙课程和私人定制课程。

以上学校都有自己的优势，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。建议在选择培训机构时，要注意考察学校的师资、教学质量、课程设置、学费等方面，根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。同时，要了解培训机构的资质和信誉，避免遇到不良机构。

翻糖蛋糕培训班的相关信息如下：

适合人群：烘焙新手，想学习翻糖蛋糕制作的人。

教学目标：学会基础翻糖蛋糕的抹面、花边花嘴的使用、抹平技巧以及造型能力，能够制作出花、十二生肖等造型的翻糖装饰配件。

教学内容：包括翻糖工具与材料、抹面与花边花嘴、糖皮转印、配件制作、成品装饰等。

学习时长：根据课程不同，学习时长在3-5天。

授课语言：中文。

师资情况：拥有多名专业师资，能够保证教学质量。

课程费用：根据不同培训机构和课程时间，费用在3000-5000元左右。

此外，翻糖蛋糕培训班还会提供学员开店指导、创业扶持等一站式服务，帮助学员更好地开店创业。总之，翻糖蛋糕培训班可以提供专业的技能培训和指导，帮助学员更好地掌握翻糖蛋糕制作技术，为创业打下坚实的基础。

翻糖蛋糕培训班常见问题包括：

1. 什么是翻糖蛋糕？

翻糖蛋糕是一种甜点，其表层装饰有糖霜，通常用于制作蛋糕上的花、动物或其他装饰物。

2. 适合谁学习翻糖蛋糕？

翻糖蛋糕适合对烘焙和艺术感兴趣的任何人，特别是那些想要在蛋糕装饰方面展示创意和技巧的人。

3. 翻糖蛋糕的历史和起源是什么？

翻糖蛋糕起源于美国，最初是用于制作新娘婚纱的蛋糕。它是由糖霜和糖皮制成的，可以塑形并保持其形状。

4. 翻糖蛋糕培训班能学到什么？

在翻糖蛋糕培训班中，您将学习如何制作翻糖蛋糕，包括掌握基本的翻糖技巧、装饰技巧和造型技巧。您还将学习如何使用不同的工具和设备来制作高质量的翻糖蛋糕。

5. 翻糖蛋糕培训班的价格是多少？

翻糖蛋糕培训班的费用因地区和课程长度而异，通常在数百到数千元之间。具体的价格需要咨询当地的培训机构。

6. 翻糖蛋糕培训班的时间长短是多少？

翻糖蛋糕培训班的时长因个人学习进度和课程长度而异，通常需要数天到数月不等。

此外，还可能涉及以下问题：

7. 翻糖蛋糕对新手友好吗？

翻糖蛋糕对新手来说有一定的挑战性，但只要掌握基本技巧，就可以制作出漂亮的翻糖蛋糕。

8. 培训课程中会教授哪些技巧？

培训课程中会教授基本的翻糖技巧、装饰技巧和造型技巧等。具体的技巧内容会根据不同的培训机构和课程长度而有所不同。

9. 培训结束后，证书或文凭是什么？

不同的培训机构可能有不同的证书或文凭要求。一些机构可能会提供结业证书或培训证明，而其他机构则可能没有特定的证书要求。

以上问题仅供参考，如有疑问，可咨询专业的烘焙教师或机构。