重庆小面培训可以参考以下几个方面：

重庆小面培训学校。可以选择正规的重庆小面培训学校进行学习，在专业老师的指导下学习重庆小面的制作技术和技巧，同时也要注意选择适合自己的学习方式和课程。

选择有经验的老师傅开面馆的地方学习。因为这样的地方，不仅可以学习到正宗的重庆小面技术，还可以了解到更多的面馆经营方面的经验。

自己动手做。可以在网上购买重庆小面相关的视频教程，自己动手学习制作重庆小面。通过这样的方式，不仅可以学习到重庆小面的制作技术，还可以节省学费。

以上就是关于重庆小面培训的一些参考建议，希望能帮助到你。无论选择哪种方式学习，都要注意选择适合自己的，并且要认真学习，努力练习。

重庆小面培训的相关信息如下：

适合人群：对烹饪有热情、有兴趣的人。

学习内容：重庆小面、杂酱面、牛肉刀削面、肥肠面、豌豆杂酱面等正宗重庆小面及其它特色面条的制作技术。

学习时间：根据课程内容和培训师的教学速度来决定，通常在一周左右。

学习地点：不同的培训机构有不同的学习地点，需要具体了解各个培训机构的情况。

培训费用：根据不同的机构和培训时间等因素，培训费用也不同，一般在500-1000元左右。

此外，建议选择有资质、信誉良好的培训机构进行学习，注意面食的设备和材料的准备情况等细节。同时，要了解培训机构的后续收费情况，避免出现乱收费的情况。

重庆小面培训常见问题包括但不限于以下几类：

1. 什么是重庆小面？

重庆小面是指麻辣面的一种，是重庆的主食之一，以其独特的麻辣味道和清爽的面条而广受欢迎。

2. 重庆小面有哪些常见的配料？

重庆小面中常见的配料有牛肉、肥肠、豆芽、豌豆、花生、蒜泥、香菜、葱花等。此外，根据不同的口味和地区，还有可能出现其他的配料。

3. 重庆小面的面条有什么特点？

重庆小面的面条通常比较细，口感劲道，不黏不坨。为了达到这个效果，通常会使用特制的面条，并在制作过程中加入适量的盐和碱，以增加面条的韧性和口感。

4. 参加重庆小面培训需要具备哪些基础？

参加重庆小面培训的人需要有基本的烹饪技能和烹饪知识，例如煮面条和炒配料的能力。此外，对麻辣味道的接受度和对重庆本地口味的了解也是必要的。

5. 重庆小面培训的费用和时间长度是多少？

重庆小面培训的费用和时间长度因培训机构而异。一般来说，培训费用在几百到几千元之间，培训时间长度在几天到几周不等。

6. 重庆小面培训的内容是什么？

重庆小面培训的内容通常包括了解和掌握重庆小面的制作工艺和配方，学习如何处理各种配料并制作出美味的调料，以及学习如何煮出细而劲道的小面。此外，还可能包括一些关于店面经营和管理的知识。

希望上述问题能帮助你更好地理解和准备参加重庆小面培训。