近日，为期两天的宁都厨师专场招聘会在该县翠微广场举行。此次活动由宁都县人社局主办，县就业创业服务中心承办、县就业之家协办，通过“线上直播带岗+线下面试”模式，精准对接劳动力供需，助力宁都厨师品牌推广，为高质量就业夯实基础。

为聚焦餐饮行业用工需求，宁都县就业之家前期通过走访调研，收集了30余家餐饮企业的岗位信息，涵盖热菜厨师、客家菜师傅、面点师、凉菜师等多个工种，岗位薪资从4000元至15000元不等，部分企业还开出包食宿、技能培训、绩效奖金等福利，吸引了不少县内外厨师前来咨询。

招聘会现场厨师品牌专区，餐饮企业负责人到场“选才”，详细介绍岗位要求、工作环境及发展空间；求职者们手持简历，与企业面对面沟通。“我们酒店最近新开了客家菜特色包厢，急需几位擅长客家小炒、烧菜的师傅，这次招聘会太及时了！”本地知名餐饮品牌“饶厨”的招聘负责人一边翻阅简历，一边说道，“宁都客家菜风味独特，希望能招到既懂传统技艺又有创新意识的厨师，让客家味道更出彩。”

求职者中，既有深耕厨房十余年的“老灶台”，也有返乡创业的年轻厨师。曾在外地从事餐饮工作的吴先生说：“宁都这几年餐饮行业发展快，也出台了政策鼓励返乡就业创业起步网校，想回来用手艺扎根家乡，既能照顾家人，也能为本地餐饮添份力。”刚从烹饪学校毕业的小谢则瞄准了面点师岗位，她表示：“希望能在本地餐饮企业积累经验，把学到的新技法和宁都传统米果、糕点结合起来，做出有宁都特色的家乡味。”

近年来，宁都县围绕餐饮产业精准引才赋能。以“五名工程”为核心，抓“名厨”培育，输出6300余名专业厨师，借“名节”“名店”搭平台，促技艺创新；大力实施“名厨”工程，依托宁都技师学院开展厨师培训行动，组织厨师技能等级考试，积极培育宁都菜领军人物；配套政策从技能培训、就业创业等方面支持，引人才扎根，让人才价值延伸至全产业链，助力“宁都味道”走向更广阔的市场。（温雪娇）