braise，发音为：英 [ˈbreɪz] 美 [ˈbreɪz]，意思是炖煮，焖煮。相关词汇有：Braised Beef (炖牛肉)，Braised Vegetables (炖蔬菜)。

关于braise的记忆，可以尝试以下方法：

1. 谐音记忆：braise可以谐音为“布菜”，这样可以帮助你记住这个烹饪方法需要将食材放入锅中焖煮。

2. 联想记忆：braise可以联想到烧茄子等菜肴，这样可以帮助你联想到braise的具体应用。

关于braise的用法，可以参考以下例句：

1. The meat will braise in the oven for two hours. （肉将在烤箱中炖煮两个小时。）

2. Braising is a method of cooking that involves simmering food in a liquid in a covered pot. （炖煮是一种烹饪方法，涉及到在盖紧的锅里用液体慢炖食物。）

需要注意的是，braise的翻译在具体语境中可能有所不同，需要根据上下文进行判断。

braise，基础释义：v. 炖；焖；慢炖。

发音：英 [ˈbreɪz] 美 [ˈbreɪz]。

用法：braise的基本意思是“把肉等放入有水的锅里，用慢火煮”，通常不加盐或仅加少量的盐。也可指把蔬菜等放入加水的盘或碗里，用慢火煮至变软，常用作“蒸煮”。

相关词汇：没有直接相关词汇，但是bake和roast也可以表示烹饪方式，可以参考记忆。

怎么记：可以根据发音进行记忆，发音较为简单，容易记忆。

翻译基础释义和常见用法：braise的基本意思是把食物在加水的锅或盘里用慢火煮至熟，可以翻译成“炖”、“焖”、“慢炖”。常见用法是在braise后加宾语，再加副词或介词短语，表示炖某物的方式或时间等。例如：They braised the beef in soy sauce and wine for two hours.（他们用酱油和酒将牛肉炖了两小时）。

braise，发音为：英 [breɪz] 美 [breɪz]，意思是炖煮，焖煮。

相关词汇有：cook，stew，simmer，braise，roast in pan。

常见短语如：braise beef，意思是炖牛肉。

用法和例句：The meat was slowly braised in a rich sauce. 肉被慢慢地在一碗浓郁的酱汁中炖煮。

记法如下：braise谐音“不赖”，表示好吃的方法。

常见短语5条：

1. braise in oil 在油中炖煮

2. braise in wine 用葡萄酒炖煮

3. braise vegetables 炖蔬菜

4. braise chicken 炖鸡

5. braise pork 炖猪肉

相关词汇5条：oil，wine，vegetables，chicken，pork。

以上内容仅供参考，建议结合语境记忆，理解记忆更有助于记忆单词。