监理工程师变更注册的手续和程序如下：一、变更所需要的材料：1、申请人如实填写的《中华人民共和国注册监理工程师变更注册申请表》一式两份；跨省、自治区、直辖市、总后基建营房部办理变更注册手续的，需提交一式三份。
2、申请人的身份证件（身份证、军官退休证、警官退休证）复印件（需加盖现聘用企业公章）。
3、申请人的《中华人民共和国监理工程师执业资格证书》或《中华人民共和国监理工程师证书》复印件（需加盖现聘用企业公章）。
4、申请人的《中华人民共和国注册监理工程师注册执业证书》原件及执业印章。
5、申请人的工作调动证明（与原聘用单位终止或解除聘用劳动合同的证明文件复印件，或由劳动仲裁机构出具的解除劳动关系的劳动仲裁文件复印件）。
6、申请人与新聘用单位签订的有效聘用劳动合同复印件及近期社会保险机构出具的参加社会保险清单复印件（离、退休返聘人员需提供离、退休证明复印件）。
7、申请人跨省、自治区、直辖市变更执业单位的，还须提供满足新聘用企业所在地相应继续教育要求的证明材料。
8、申请人变更注册专业的，应提供与申请注册专业相关的证明材料（毕业证书、学位证书、职称证书、满足相应专业继续教育要求的证明材料）复印件（需加盖现聘用企业公章）。
9、申请人所在聘用企业名称发生变更的，应提供工商局出具的企业名称变更函复印件。
10、申请人近期免冠一寸彩色照片一张。
二、申请变更注册的流程：1、申请人进入中国工程建设信息网， 通过监理企业、建筑业企业、工程招标代理机构资质身份加密锁登录《注册监理工程师注册管理信息系统》，填写、打印《中华人民共和国注册监理工程师变更注册申请表》，并上传生成数据电子文档；2、申请人向现聘用企业提交变更注册申请资料，经审核同意后，到北京市建筑业执业资格注册大厅办理相关申报手续。
3、北京市建委注册管理部门对所有申请变更注册的材料进行初审，形成初审意见后连同相关资料一并上报建设部。
4、建设部对所有申请变更注册的材料进行审查，形成审查意见。
对准予变更注册的人员，由建设部统一核发《中华人民共和国注册监理工程师注册执业证书》及执业印章。