更新时间：2026-02-20 04:35:36作者：起步网校
厨师考试可以制作川式全家福、葱油拌白肉、糖醋小排骨、樱桃肉、锅包肉等菜品。这些菜品既简单易学，又非常美味。
具体选择哪道菜可以根据考试要求和自身能力来定，一定要提前做好准备，确保菜品的口味和质量。
厨师考试最新的变化是取消传统凉菜制作，将之融入到热菜中的菜品形式出现，而且中式面点制作也增加了新花样。
以上内容仅供参考，建议根据实际考核要求和标准来选择菜品。
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