施工单位工程施工科目主要记录和反映与工程施工有关的经济业务。具体包括以下几类：

1. 反映施工生产情况的科目：包括工程结算成本、工程结算收入、其他业务收入、工程施工等。这些科目主要记录与工程相关的成本、收入以及与施工生产相关的其他业务活动。

2. 反映工程成本变化的科目：包括工程施工——成本、主营业务成本等。这些科目主要记录工程施工的变动情况，包括成本增加或减少的原因。

3. 综合科目：包括工程施工——合同毛利、工程结算等。这些科目不是单独反映某一个工程的成本和利润，而是汇总所有相关工程的信息。

请注意，具体的科目设置可能会因施工单位的管理模式和会计制度而有所不同。建议阅读施工单位的相关财务制度或咨询相关人员，获取更准确的信息。

施工单位在工程施工科目中需要注意以下几点：

正确划分成本核算对象，成本核算对象应按照“一个施工单位、一套帐户”的原则，根据施工组织设计或施工单位承包的范围，结合施工生产组织的类型，正确确定计算对象，为每个计算对象单独设立一个帐户进行成本核算。

做好施工生产作业，应将施工管理用具、材料和机具等费用按照施工范围分摊到各个核算对象。

合理分摊管理费用，根据受益原则，将管理部门的费用分摊到各个核算对象。

及时记录施工过程中发生的各项生产费用，对施工过程中发生的各项费用，要设置有关科目进行归集。对于材料、动力、工资和折旧等费用，要分配合理，数额准确。

做好月度成本结算，每月末应做好成本结算工作，将实际成本核算结果与计划成本进行比较分析，以便找出差距，查明原因，提出改进措施。

定期进行成本分析，施工单位应定期进行成本分析，及时发现成本差异和成本差异原因，总结经验教训，不断改进工作。

此外，还需要注意以下几点：

正确划分间接费用和直接费用的界限，按照谁受益谁承担的原则分配间接费用和直接费用。

及时调整施工预算收入和实际成本，根据工程进度和工程价款结算情况，及时调整施工预算收入和实际成本。

妥善保管各种原始记录和凭证，建立健全内部控制制度，确保各项资料的完整性和准确性。

总之，施工单位在工程施工科目中需要按照规定程序和要求进行成本核算和管理，确保数据的真实性和准确性，为决策提供可靠依据。

施工单位工程施工科目的说明包括以下几个方面：

1. 工程结算，这是施工企业在所承包工程由于价款结算而形成的工程价款结算账户，反映已竣工工程应转入应收账款的结算价值。

2. 已完工程及竣工验收以前的准备工作成本，这是为了使已完工的工程能够顺利地交付给工程单位而发生的成本，主要包括施工现场的完工成本和为竣工验收准备工作而发生的成本。

3. 已领用的施工机械作业和周转性材料，这部分内容是为了保证工程的顺利完成而由施工企业提供给其他承包商使用的施工机械和周转性材料。

4. 已完工程是指施工企业已完工的工程，包括实际成本和估计成本。

以上信息仅供参考，建议查阅专业书籍或者咨询专业人士。