在建工程下可以设置的二级科目包括建筑工程、待摊支出等。

建筑工程：主要核算企业基建计划中的各项建筑工程，比如厂房、住宅、公共设施的基本建设。

待摊支出：核算企业已经发生，但应由本期和以后各期分别负担的费用，如企业在筹建期间内，尚未办理竣工结算的工程成本摊入该项目成本。

此外，在建工程下还可以设置“转出未付”、“在途物资”等科目，具体设置可以根据企业的实际情况进行。

在建工程下可以设置的二级科目注意事项包括：

1. 严格按照国家有关规定设置在建工程账户，以避免违规操作和风险。

2. 对于在建工程成本的核算，必须严格遵守企业会计制度，确保成本核算的准确性和真实性。

3. 在建工程账户的二级科目设置可以根据企业的具体需要和实际情况进行调整，但必须符合会计制度的要求。

4. 应当加强对在建工程项目的监督和管理，确保工程进度和质量符合预期目标。

5. 应当定期对在建工程进行审计和评估，及时发现和解决潜在问题，确保工程项目的顺利进行。

6. 涉及工程项目变更的，应当严格按照企业会计制度的规定进行账务处理，并做好相关记录和文档工作。

7. 在建工程账户应当与其他账户一样，定期进行核对和清理，确保账户余额的准确性和完整性。

这些注意事项是为了保证会计信息的准确性和真实性，以及企业资产的安全和完整。

在建工程下可以设置的二级科目包括：建筑工程、安装工程、在建物资、在建工程减值等。具体解释如下：

建筑工程：用于核算企业基建部门或施工部门对各类建筑物、构筑物等进行各项建筑和安装活动的成本。

安装工程：用于核算企业基建部门或生产车间对各种机器设备和管道、线路、桥梁等在安装过程中发生的各项费用。

在建物资：用于核算企业各类工程物资的实际成本。

在建工程减值：用于核算在建工程存在的减值。

此外，还可以根据实际情况，设置其他与在建工程相关的二级科目，以便更详细地管理在建工程的相关信息。总之，设置合适的二级科目能够让会计核算更加准确、全面。