工程施工二级明细项目包括土石方工程、土建工程、装饰装修工程、电气工程、管道工程等。具体内容如下：

土石方工程：包括场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基与道路填挖、回填土等。

土建工程：包括钢筋混凝土结构、砖混结构、幕墙工程、防水工程、模板工程、钢结构工程等。

装饰装修工程：包括吊顶工程、墙面工程、地面工程、涂料工程、木作工程等。

电气工程：包括电线管安装、电线安装、开关安装、防雷接地安装等。

管道工程：包括给排水管道安装、供暖管道安装、燃气管道安装、通风管道安装等。

此外，工程施工二级明细项目还包括预决算编制、施工组织设计、技术交底、安全技术交底、材料进场检验及验收等。具体内容可能会因工程实际情况而异。

工程施工二级明细的项目注意事项包括：

1. 施工安全：确保工地上的人员安全，施工设备运行正常。

2. 工程进度：按照预定的计划，完成各个项目环节，确保工程按期交付。

3. 工程质量管理：保证每个环节的施工质量，达到预期的效果，对使用的材料，严格按照规定执行。

4. 现场管理：保持施工现场的整洁，尤其是工程结束后，要确保所有的物品都清理干净。

5. 工程变更：对于工程设计变更，需要及时执行，并做好相关记录。

6. 成本控制：在保证质量的前提下，合理控制施工成本。

7. 合同管理：按照合同规定，及时交付工程，处理合同中遇到的问题。

8. 协调沟通：与施工方、供应商、监理方等相关方保持协调沟通，确保工程的顺利进行。

9. 资料整理：及时整理和保存相关的施工资料，确保其完整性和准确性。

另外，在施工前要充分了解施工图纸和技术文件，合理安排人员和设备，确保施工现场的水电供应，以及做好应急预案，应对可能出现的意外情况。

工程施工二级明细包括以下项目说明：

1. 土石方工程：包括土石方挖填、运距、调配等。

2. 钢筋混凝土工程：包括混凝土、模板、钢筋、预埋件等种类，详细说明规格、型号、数量、使用时间和地点。

3. 砌筑工程：说明砖、砌块、水泥砂浆种类和配合比。

4. 钢结构工程：说明钢材牌号、构件制作、除锈、喷漆等质量要求和实际施工情况。

5. 地面工程：包括地面材料的选择，如水泥、瓷砖等，施工要求和验收标准。

6. 防水工程：说明防水材料的种类、厚度、防水等级和施工要求。

7. 装饰装修工程：详细说明装饰材料、颜色、尺寸、数量、施工工艺等。

8. 电气工程：说明电线、开关、灯具、插座等设备的型号、规格和质量要求。

9. 给排水工程：包括管道材料、管径大小、管道铺设工艺和排水标准。

10. 通风工程：说明通风设备的型号、功率、安装位置和通风标准。

请注意，以上仅为部分工程施工二级明细，具体项目说明可能因工程实际情况而有所不同。