citric acid

发音：['sɪtɪrɪk æsɪd]

释义：柠檬酸，柠檬酸盐，柠檬酸三氢盐，柠檬酸三钠

相关词汇：氢离子(hydrogen ion)，氢氧离子(hydroxide ion)，酸度(acidity)，pH值(pH scale)，盐度(saltiness)，电离(ionization)

记忆方法：可以谐音记忆为“吃它，酸爽的”。

翻译的音标：['sɪtɪrɪk æsɪd] [ɪ]

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citric acid基础释义

柠檬酸，是一种羧酸，为白色结晶性粉末，无臭，有强酸味，易溶于水和乙醇。

citric acid的发音

发音为：cit-ri-k acid

citric acid的用法

柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，溶于水而得其柠檬酸水溶液，有强烈诱人的芳香气味。其化学性质与用途详见下文：

1. 化学性质：柠檬酸是一种较强的有机酸，有腐蚀性，有强烈果香味。其水溶液显酸性。柠檬酸在常温下不易分解。其水溶液无氧时呈酸性，有微弱的腐蚀性，能与醇类发生取代反应，能与碱类发生中和反应。柠檬酸在食品应用方面主要有：用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂。

2. 用途：柠檬酸是医药工业中主要的有机原料，可制成柠檬酸丸，用于食品、饮料、化工行业。

citric acid的相关词汇

柠檬酸钠（sodium citrate）

怎么记

可以尝试使用联想法来记忆，例如：citrus（柠檬的味道）+ acid（酸）→柠檬酸

翻译基础释义

柠檬酸的基础释义就是柠檬酸。在具体语境中的翻译可能会因使用场景和目的的不同而变化。例如，在食品工业中，柠檬酸可能会被翻译为柠檬酸。常见用法部分提供了柠檬酸在化学性质和用途方面的信息，这些都是在特定语境中理解和使用柠檬酸的关键。

常见用法部分也提到了柠檬酸在食品工业中的应用，这可能是在日常生活中最常与柠檬酸接触的场景之一。例如，柠檬酸可以作为食品添加剂用于饮料、糕点等食品中，以改善口感并保持食品的新鲜。

在任何情况下，理解和使用柠檬酸的关键都是了解其化学性质和用途，以及它在不同场景中的应用。

citric acid

基础释义：柠檬酸

发音：/ˈsɪtrɪk ɑːkɪ/

用法：是一种有机酸，广泛存在于许多水果和蔬菜中。它是一种弱酸，可以与碱反应生成盐。

相关词汇：

acidity：酸度

base：碱

neutralization test：中和滴定试验

food additive：食品添加剂

organic acid：有机酸

常见短语：

citric acid content：柠檬酸含量

citric acid solution：柠檬酸溶液

记单词方法：根据发音记忆，单词中包含字母“a、i、c、t、r、i、c”，可以尝试拼读并记忆。

柠檬酸柠檬汁是常用的调味剂，可以与盐巴一起使用，增加食物的酸味。此外，柠檬酸还被用于制作糖果、饮料、果酱等食品中。柠檬酸也常用于清洁剂中，因为它可以去除污垢并保持清洁。

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