carrageenan基础释义：卡拉胶；角叉菜胶；海藻胶；亲海藻胶。

carrageenan发音：[ˌkærəˈdʒiːnən]

carrageenan的用法：carrageenan是一种天然的多糖类食品添加剂，广泛用于烘焙、饮料、果冻等食品的制作。

相关词汇：包括胶体、乳化、增稠、凝胶等等，这些都是和carrageenan的特性密切相关的词汇。

怎么记：carrageenan的发音和拼写都较为简单，可以通过发音规律和拼写规则来记忆。

翻译的音标：carrageenan翻译成中文是卡拉胶，没有特殊的音标，可以通过发音规律来记忆。

carrageenan基础释义：卡拉胶，通常用作食品添加剂。

carrageenan发音：英 [ˌkærəˈdʒiːnən] 美 [ˌkærəˈdʒiːnən]

carrageenan的用法：carrageenan是一种亲水性胶体，属于膳食纤维的一种。常用于食品中增稠剂，凝胶剂和乳化剂。

相关词汇：卡拉胶本身是一种白色或淡黄色至黄色细粒状产品，其化学结构中包括一个亲水的胶粒部分，即透明度好、粘性强、无异味，同时又具有很强的稳定性。此外还包括一个疏水性的纤维状部分，即具有很强的成膜性、增稠性、乳化稳定性和悬浮性。

怎么记：可以尝试将卡拉胶的英文发音联想到其含义，或者通过联想其他食品添加剂来帮助记忆。

常见用法：在食品工业中，carrageenan通常用于制作果冻、布丁等食品，可以增加食品的稠度和稳定性，同时保持食品的口感和风味。此外，carrageenan还可以用于制作乳化剂和稳定剂，提高食品的稳定性和口感。在化妆品中，carrageenan也被用作增稠剂和乳化稳定剂。

carrageenan

1. 释义：卡拉胶；爱尔兰胶；角叉菜胶；海藻胶

2. 发音：英 [ˌkærɪdʒɪˈenən] 美 [ˌkærɪdʒɪˈenən]

3. 常见短语：

（1）carrageenan powder 结冷胶粉

（2）carrageenan solution 结冷胶溶液

（3）carrageenan gum 结冷胶

（4）carrageenan in food 食品卡拉胶

（5）carrageenan in dairy products 乳制品卡拉胶

相关词汇：爱尔兰、角叉菜、胶质、食品添加剂、乳制品添加剂。

记忆方法：根据其发音和基础释义，可以结合卡拉胶的实物形态进行记忆。

常见短语翻译：

1. 添加卡拉胶：添加食品添加剂卡拉胶

2. 乳化剂卡拉胶：乳制品添加剂卡拉胶

3. 制作卡拉胶果冻：制作结冷胶果冻

4. 食用卡拉胶：食用食品添加剂卡拉胶

5. 乳化作用卡拉胶：乳化剂卡拉胶的作用。