5月8日，亳州药膳产业学院与亳州康养研究院揭牌仪式在安徽亳州技师学院（安徽中药科技学校）举行。药膳人才培养和“药膳制作师”培训教材编写工作研讨会活动同时在本校启动。

亳州市委常委、副市长钟治峰，中国药膳研究会副会长兼秘书长濮传文，中国药膳研究会副会长彭代银，安徽省药膳研究会会长马宗华，亳州职业技术学院院长李庆林，市人力资源社会保障局局长、党组书记陈长安，市委教育工委委员、教育局副局长张杰，安徽中药科技学校党委书记侯广宇，亳州市药膳学校校长怀凯等领导以及特邀相关专家老师和知名药膳企业代表参加揭牌仪式。

亳州药膳产业学院是由安徽亳州技师学院与亳州市药膳学校依据亳州市委市政府打造“亳州药膳”品牌战略部署按照“资源共享、优势互补、协同创新、服务产业”原则共建的在安徽亳州技师学院党委领导下混合所有制二级学院。学院实行理事会领导下的院长负责制，由校、企双方共同参与治理，依托亳州“世界中医药之都”的中医药产业资源优势，整合院校教育资源与行业企业资源，形成“双主体”办学模式，是全国首个聚焦药膳产教融合的特色院校。学院以服务亳州中医药大健康产业为核心，立足“培养一名学生，助力一个企业，带动一个产业”的理念，力争成为全国药膳人才培养高地、技术创新中心与文化传播标杆。通过合作构建“产教深度融合、校企协同育人”的典范，让传统药膳文化在现代产业升级中焕发新活力。

揭牌仪式结束后，与会人员参观了安徽亳州技师学院名师工作坊以及中药材标本室，并走进亳州药膳产业学院参观学院建设和师生教学实训情况。

随后药膳人才培养和“药膳制作师”培训教材编写工作研讨会在本校会议中心二楼第一会议室召开。陈长安主持研讨会并代表市政府致辞。安徽亳州技师学院、安徽中药科技学校副校长张皓为大家汇报亳州药膳产业学院建设规划情况。安徽省药膳研究会会长马宗华发表讲话，为教材编写和产业发展提供了指导建议。来自不同院校、企业和研究机构的代表，围绕药膳教材编写、人才培养等议题分享观点，全体与会人员共同审议了《2025年全国药膳大赛初步方案》，就大赛主题、赛制设计、资源整合等提出意见和建议。会上还举行了亳州药膳产业学院与各位药膳企业签订相关合作仪式。中国药膳研究会副会长兼秘书长濮传会作总结讲话，强调要从技能人才培养、创新发展模式、职业精神培养等方面出发，促进学院高起点高质量发展，并表示要积极组织药膳大赛筹备工作，做好药膳等级评价和提高行业规范等工作。

当天下午，“药膳制作专业技能人才”培养课程体系设计专家研讨会继续进行，安徽亳州技师学院分享药膳相关研究，淮北职业技术学院医学系（安徽省首家开设“药膳与食疗”专业院校）作“药膳与食疗”专业培养案例分享。与会专家共同参与交流研讨。（文图/张晓银 李言涛）