根据公开信息，毕节鸿源中学363分可以录取。请注意，毕节鸿源中学的录取分数线可能会根据政策变动而变化，建议参考学校官网以获取最新信息。

毕节鸿源中学录取分数线去年具体如下：

1. 496分及以上，且生物、地理、思想品德、历史学科的得分为B等级以上。

2. 466分—495分，且生物、地理、思想品德、历史学科的得分为C等级以上。

3. 总成绩达到招生计划的85%。

此外，毕节鸿源中学是民办中学，收费较高，如果成绩特别优秀，可以申请奖学金。学校位于金海湖新区小坝产业园区，环境优美，交通方便。学校设施齐全，有学生宿舍和食堂，食堂伙食不错。

以上信息仅供参考，建议咨询该校老师获取最新、具体的信息。

毕节鸿源中学录取分数线注意事项如下：

1. 录取分数线可能会有波动，波动范围在5分左右，因此填报时可以设置梯度，提高录取率。

2. 录取时对语数外分数有要求，需要达到一定水平才能填报。

3. 填报时需要结合自己的成绩情况，选择合适的专业和班级，避免出现录取分数线被卡的情况。

4. 毕节鸿源中学招生录取工作按照分数优先、遵循志愿的原则进行，具体步骤包括：学校根据招生计划和考生志愿填报情况，划定最低控制线；根据考生分数从高到低进行录取，确保满足高分学生的入学需求。

以上注意事项仅供参考，建议咨询毕节鸿源中学的招生办获取更准确的信息。