合肥技校开设有以下专业：

数控加工专业。培养从事数控加工的复合型技术人才。

机电一体化专业。培养掌握机电一体化专业基础理论和技术，具有机电一体化设备操作、安装、调试、维修能力和管理技能的实用型、技能型人才。

焊接专业。培养掌握焊接技能，能够进行焊接结构生产一线技术与管理等工作的高技能专门人才。

汽车维修专业。培养掌握现代电子信息技术、汽车结构理论、汽车维修技术，能够从事现代汽车维修和检测、汽车维修站经营管理等工作的技术技能人才。

计算机应用专业。培养从事计算机系统维护和应用软件开发工作的技术技能人才。

电子电器应用与维修专业。培养从事家用电子产品制作、电子设备装配与调试、维护与管理的初、中级技能人才。

旅游管理专业。培养掌握现代旅游服务与管理理论，拥有良好的沟通技巧和较强的组织能力，能为社会和旅游行业提供提供现代服务的高级技能型人才。

幼儿教育专业。培养具备学前教育领域的基本理论和专业技能，从事儿童教育、心理辅导、幼教培训等方面的应用型高级专门人才。

此外，合肥技校还开设有化工、服装设计、美容美发、烹饪、电子商务等专业。

以上信息仅供参考，建议到学校官网查询专业设置和招生简章。

合肥技校专业有：

电子商务 。是一门普通高等学校专科专业，主要学习计算机与互联网方面的基本知识等。

城市轨道交通机电技术 。主要学习城市轨道交通机电设备、电梯、空调等设备的安全操作技术。

工业机器人应用与维护 。主要学习工业机器人的操作、调试、维护和保养，以及工业机器人及其控制系统的安装、调试、维护和维修等。

计算机应用 。主要学习计算机原理、计算机系统安装与调试、局域网技术、互联网技术、计算机安全技术、多媒体技术、人工智能初步、数码照片处理等。

数控加工 。主要学习机械制图、机械基础、数控机床、数控编程与操作等。

焊接加工 。主要学习焊接质量检验、金属材料与热处理、钳工基础、焊接技能操作等。

电子电器应用与维修 。主要学习电工电子技术、电器及PLC应用、家电生产排版等。

汽车运用与维修工程 。主要学习汽车构造、汽车电器与电路、汽车检测技术等。

此外，合肥技校专业还有计算机网络技术、电梯维修与管理、室内设计、模具设计与制造、机械加工技术、汽车制造与装配等。

以上信息仅供参考，最新的信息需要以学校官方发布的信息为准。

合肥技校主要开设的专业包括机械、电子、计算机、交通、旅游、财经、商贸、传媒、烹饪、艺术、种植、养殖、计算机、文秘、财会、外语、卫生、机电一体化等类别。

选择技校时，需要注意以下几点：

1. 了解学校的办学历史和声誉：选择办学历史悠久，教学质量稳定，声誉良好的技校。这样的学校通常有更好的师资力量，教学设施，以及更规范的管理。

2. 明确专业方向：根据兴趣和职业规划选择适合自己的专业，并了解该专业的课程设置和就业前景。

3. 关注教学质量和管理：好的技校通常有经验丰富的教师，先进的教学设备，规范的教学管理，以保证学生的学习效果和安全。

4. 考虑学校的实训安排：技校的实训安排是否与企业接轨是非常重要的，这将直接影响学生的实际操作能力，从而影响未来的就业。

5. 了解学校的就业保障：好的技校通常会有稳定的就业渠道和保障，为学生提供可靠的就业服务。

6. 考虑学校的地理位置和校园环境：虽然这不是选择的主要因素，但地理位置和校园环境也会影响学生的学习和生活。

以上就是选择合肥技校时需要注意的一些方面。请注意，选择技校时一定要谨慎，多方面了解学校的情况，避免盲目选择。