高铁乘务专业比较好的技校有：

广州铁路职业技术学院：该校是全国唯一以铁路命名的院校，具有丰富的经验和雄厚的师资力量，乘务专业是学校的重点专业。

南京铁道职业技术学院：是江苏省唯一一所独立设置的公办轨道交通类高职院校，为江苏省教育厅直属学校。

长沙铁道职业技术学院：是全国办学历史最长的高等职业院校之一，该校的铁道运输类专业在全国具有重要地位。

此外，还有许多其他优秀的铁路乘务技校，您可以根据个人情况进行选择。请注意，选择学校时，除了考虑专业实力，还要关注学校的地理位置、教学质量、就业情况等因素。

高铁乘务技校的最新信息有：

石家庄工程职业学院。该学院开设高铁乘务专业，提供3+4模式的高铁乘务专业学历教育，学生毕业后可直接升入铁路职业技术学院对口专业大学继续深造。

郑州铁路技师学院。该校开设有高铁专业，是专门培养高铁动车乘务人员的学校。

南京铁道职业技术学院。该校开设有高铁专业，招生对象主要是初中毕业生，学制为3+3模式。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询学校招生办或参考学校官网信息。

以上内容仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询学校招生办或参考学校官网信息。

选择高铁乘务技校时，需要注意以下几点：

学校资质。选择学校时，要确认学校是否具有教育部门的资质认证，以保证学校的教学质量和培训效果。

课程设置。要确认学校是否开设了高铁乘务相关的专业课程，以及这些课程是否具有系统性和实用性，能否满足就业需求。

学费。学费应合理透明，不超出正常区间，谨防诈骗。

实习就业。学校是否与多家企业合作，为学生提供实习机会，并确保就业问题是关键考虑因素。要确认学校是否能够提供就业服务，以及是否有就业成功案例。

硬件设施。学校的教学设备和硬件环境，如教学场地、教学工具和宿舍等，也是选择学校时需要考虑的因素之一。

师资力量。教师队伍的素质对教学质量有直接影响，因此，要了解教师的背景和经验，以及是否有行业从业经验。

学校环境和管理。学校的校风、管理方式以及学生就业跟踪服务也是选择学校时需要考虑的重要因素。

在选择好学校后，作为学生还应该注意以下几点：

遵守校规：学生应遵守学校的各项规章制度，以确保自己的学习和生活不受干扰。

认真学习：学生应认真听课，积极参与课堂活动，以获得更好的学习效果。

积极参加实习：如果有机会参加学校的实习活动，应该认真对待，积累实践经验。

保持良好形象：学生的仪表和行为应符合职业要求，保持良好的形象。

关注就业信息：学校应该提供就业信息，学生应该保持关注，以便在就业时更有优势。

希望这些信息对你有所帮助。