甘肃的高职院校包括：

兰州资源环境职业技术学院。

甘肃警察职业学院。

甘肃省机械工业学校。

甘肃省卫生学校。

甘肃省艺术学校。

兰州工业学院。

兰州外语职业学院。

甘肃交通职业技术学院。

甘肃建筑职业技术学院。

庆阳职业技术学院。

定西师范高等专科学校。

酒泉职业技术学院。

此外，甘肃省还有很多其他的专科学校。请注意，选择学校时，建议考虑学校的教学质量、专业设置、设施条件等多种因素。

甘肃高职院校的最新信息包括：

兰州外语职业学院。该校是经甘肃省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业学校。

甘肃警察职业学院。该校由甘肃省公安厅主管，受甘肃省公安厅和甘肃省教育厅业务指导。

甘肃省艺术学校。该校是一所全日制普通中等艺术学校，由甘肃省文化和旅游厅举办，是甘肃省唯一一所全日制公办艺术类普通中专学校。

此外，甘肃财贸职业学院、甘肃交通职业技术学院、兰州现代职业学院、兰州航空工业职工大学、酒泉职业技术学院等院校也提供高职教育。

以上信息仅供参考，建议关注学校官网，获取最新信息。

在甘肃高职院校就读时，需要注意以下几点：

1. 课程安排：了解学校的课程设置，确保自己感兴趣的专业课程在该校开设，并且教学质量高。

2. 教学质量：可以通过网络等途径了解该校的教学质量，可以通过该校的论坛、评价系统等途径获取信息。

3. 校园环境：参观学校，了解校园设施、环境等，看是否适合自己的学习和生活。

4. 学费标准：了解学校的学费标准，是否符合甘肃省教育厅的规定。

5. 地理位置：选择离自己家近的学校，方便日后回家。

6. 学生生活：了解学校的学生生活情况，比如宿舍、食堂、图书馆等设施，是否满足自己的需求。

7. 就业情况：了解学校的就业情况，包括毕业生的就业率、就业质量等。

8. 校园安全：高职院校一般校园规模较大，需要了解学校的安保措施，确保自己的安全。

9. 校园文化：了解学校的校园文化，看是否符合自己的价值观和生活习惯。

另外，还要注意遵守校规校纪，积极参加校园活动，和老师同学搞好关系，为自己的大学生活增添色彩。